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Le moulin autrefois un moulin à farine a été construit en 1846 par le premier Oblat arrivé au Canada, Jean-Baptiste Honorat. Laissé à l'abandon durant plusieurs années, il a été restauré totalement au cours des années 1970 et classé monument historique en 1973.

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Désigné lieu historique national, le Moulin Légaré est le plus ancien moulin à farine mû par la force de l'eau, encore actif au Canada. Cet ancien moulin banal …

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Le Moulin de Sarré est un des derniers moulins en France à écraser la farine à la meule de pierre.. C’est une entreprise familiale où la Famille Lauriou, meuniers de père en fils depuis 1908, y perpétue la tradition de cette mouture traditionnelle.. Aujourd’hui, la 5e génération est entrée dans l’entreprise.

Moulin à vent construit en 1822 pour Joseph Dansereau. Voir cette épingle et d'autres images dans Moulins à farine par Répertoire patrimoine culturel Québec. Le moulin à vent Dansereau a vraisemblablement été construit en 1822 pour Joseph Dansereau.

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L a farine d’épeautre est obtenue par la mouture du blé épeautre, l’une des variété de blé la plus ancienne. Laissée de coté par l’industrie à cause de ses coûts d’exploitation supérieurs, cette variété de blé resta inchangée (cultivars, hybrides et O.G.M).

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Le moulin à farine a fermé ses portes depuis plusieurs mois. Le fonds de commerce du domaine a été vendu à l'été 2011 avec le nom. Sise sur les terres de la Petite Rivière-du-Loup, le Moulin de la Carrière fut ordonné de bâtir le 8 juin 1758 par les Ursulines de Trois-Rivires, alors seigneuresses du fief Saint-Jean (aujourdhui Sainte ...

L'appellation « moulin banal » tire son origine de l'obligation faite aux seigneurs de construire un moulin à farine pour leurs censitaires, qui doivent y faire moudre leur grain et payer en retour un droit de mouture, nommé droit de banalité. Le moulin a donc toujours eu une fonction socioéconomique importante dans les seigneuries.

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Le moulin du Petit-Pré, le plus ancien moulin à farine commercial en Amérique du Nord, a été restauré à l’état de 1763. On a produit de la farine sur meule de pierre jusqu’à sa fermeture en 2013 .

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Reconnu comme le plus ancien moulin à farine commercial en Amérique du Nord, il a été acheté par le ministère des Affaires culturelles du Québec en 1965. On l'a ensuite rénové et modernisé à grands frais, afin qu'il abrite des bureaux gouvernementaux.

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