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Le Moulin Thuriot fabrique des aliments sous forme de granulés ou de farine pour tout votre bétail à partir des issues de blé provenant de notre moulin.
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Le moulin à vent de Grondines est bâti en 1674 par le meunier Pierre Mercereau, alors que la seigneurie de Grondines, aussi connue sous le nom de seigneurie des Pauvres de l’Hôtel-Dieu, appartient aux Augustines de l'Hôtel-Dieu de Québec.
Obtenue à partir du blé tendre cultivé sur la Ferme des Mions en suivant le cahier des charges de l’Agriculture Biologique (en conversion, certifié par Ecocert FR-BIO-01), leur farine artisanale est produite à la ferme grâce à un moulin à meule de pierre, dont le procédé lent permet de garder toutes les qualités nutritionnelles et gustatives de la farine.