Choisir un broyeur à glaces. Le broyeur à glace a toujours été un appareil indispensable dans les restaurants et dans les bars. Depuis peu, ils se sont invité dans les cuisines des particuliers, notamment grâce à l’avènement de l’alimentation diététique et des apéros.
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Comment bien choisir son broyeur à glace. Cocktails pour les grands, granités pour les petits, en été comme en hiver, les professionnels de la restauration ne sauraient se passer de glace pilée.
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Avec une capacité de 60 kilos de glace pilée par heure, ce broyeur à glace professionnel pourra rejoindre les établissements qui proposent beaucoup de cocktails savoureux. Son niveau sonore faible joue également en sa faveur puisqu’il peut être utilisé à tout moment sans provoquer une gêne.
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Ce broyeur est utilisé fréquemment dans des environnements ou il faut broyer beaucoup de glace dans peu de temps. Pensez à des cafés, des discothèques et des autres environnements de restauration.
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Le temps chaud signifie froid, des friandises et des cônes de neige ou de la glace pilée sont été les favoris. Si vous n'avez pas une institution..
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Ce broyeur à glace manuel est facile d’utilisation et permet d’obtenir rapidement en quelques tours de manivelle de la glace pilée. Produit à priori assez résistant. Il est conseillé néanmoins d’effectuer des allers et retours de manivelle afin de permettre le broyage des glaçons.
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