FEMAG industries conçoit, réalise et commercialise des équipements et unités complètes pour la transformation des fruits et légumes. Nous proposons dans notre gamme un torréfacteur à tambour destiné au traitement de l'arachide, du cacao, du café et de la noix de cajou.
ce torréfacteur à une capacité de traitement de 100 kg par opération, il peut convenir pour les intrants suivants : graines de sésame, d’amande, d’arachide, de tournesol, de pistache, de noix, de graines de café, cacao.
Le bâti de la machine est calculé pour absorber les vibrations causées par son ... de toutes sortes de graines ou fèves, et plus particulièrement du café et du cacao. .... les broyeurs- désaérateurs sont modulables, pour une production de pâte...
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La gamme de machines comprend non seulement des torréfacteurs et des moulins mais aussi des systèmes pour le transport et le stockage des produits torréfiés et des machines pour traiter la balle. Aussi pour le traitement de cacao, de malt et de noix vous trouverez une machine …
La torréfaction proprement dite s'effectue au cours des 10 premières minutes, le développement des arômes lors des 10 minutes suivantes. A la température de 170°c, le café commence à perdre de son humidité; sa couleur devient jaune puis rousse.
FEMAG INDUSTRIES : Rue de la Prade - ZI SUD 34880 LAVERUNE. Transformation du cacao. FEMAG industries commercialise des équipements pour le calibrage et la torréfaction du cacao.
• les grains de cacao entrent sans transition dans un atelier torréfaction. Cette activité consiste à ... 8000 kg de fèves ont été utilisés pour la fabrication de la pâte de cacao. 1025 kg de sucre et 1480 kg de beurre de cacao ont été utilisés pour la fabrication du chocolat. ... 30 h pour la poudre de cacao. Heures machine 120h ...
Torréfaction du cacao. Pour les fèves de cacao, le procédé est proche de celui du café.Les fèves (environ 40 kg) sont versées dans le torréfacteur par une trémie sur le dessus. Elles sont roulées tout au long de la torréfaction.
May 18, 2013· - Ces usines vous donnent la possibilité d'envoyez un ingénieur ou technicien pour vous offre service de montage et en même une formation pour la machine que vous voulez avec possibilité d ...
Torrefacteur electrique ou Gaz (TN8) Machine avec une capacité de 5-10 kg de café vert par charge, avec une durée de torréfaction de 15-20 minutes, selon le type de café et le point de torréfaction …
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Le traitement industriel du cacao commence par l’opération de nettoyage, afin de débarrasser les fèves de tout corps étranger. On élimine ainsi par criblage et aspiration les impuretés telles que ficelles, cailloux, bois, métal, débris de cabosses, fèves agglomérées ou brisées, poussière et sable.
A propos du produit et des fournisseurs: 2335 torréfacteur à café industriel sont disponibles sur Alibaba. Environ 40% sont des autres machines de traitement des aliments, 29% des torréfacteur de café et 2% desmachines de casse-croûte.
La torréfaction rapide est une technique de torréfaction industrielle réservée aux cafés d’entrée de gamme, cette méthode consiste à cuire les grains de café en les soumettant à de l’air chaud de 360 à 700°C durant 4 à 10 minutes. Les grains sont ensuite refroidis à l’air …
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Cette machine à torréfaction de cacao est un équipement de rôtissage professionnel pour le sésame, le haricot mungo, le soja, le blé et d'autres céréales à la cuisson et au séchage.
Machine torrefacteur - Matériaux & Equipement; égorie : Materiel professionel , Industrie & Fabrication Machine de torréfaction de café fabrication local capacité 45 kg plus moulin à café les deux au prix de 400 000 da négociable. 400000 DA Négociable 17147369
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Découvrez l'histoire du chocolat, depuis l'origine du cacao jusqu'à la Van Houten est le premier a inventer un procédé pour séparer le cacao maigre (ou tourteau) et le beurre de cacao, Machine de torréfaction (gravure de 1904 ) de plusieurs cylindres de plus en plus serrés et permettant d'affiner le broyage.
De plus, seules de faibles quantités d’air pollué sont rejetées de la machine (contrairement à la torréfaction à air chaud). Aucun système de traitement d’air n’est nécessaire . Seuls des ventilateurs ou conduits d’aération sont installés.
je suis entraîne de faire un atelier de conditionnement des grains grillées je suis besoin d'une machine d'épluchage des cacahuètes ,une machine de torréfaction de cacahuètes avec la coque et décortiquées et noix de cajou et l'amande , une peseuse-ensacheuse en sac de 25 -50 kg ,peseuse- ensacheuse en carton de 5-10kg et en fin un ...
Apte à la torréfaction des fèves de cacao, fruits sèches en général comme noisettes, amandes, noix, cacahuètes, pignon de pin, etc. Pour permettre à la machine de travailler correctement, il faut avoir un chargement constant pour chaque cycle de environ 8/10 kg.
Home » Application » machine de broyage de cacao. … et la variété des fèves de cacao … machine pour fabrication beurre de cacao publiée par AT. fabricant ... matériel professionnel machine broyage de …
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Installation de torréfaction PROBAT type NEPTUNE 500 d’une capacité d’env. 500 Kg/h. Unité tambour complète avec brûleur de fumées + catalyse, épierrage et pesée café torréfié pour calcul de la freinte.
Torréfacteur Un torréfacteur est une machine qui sert à "torréfier". Dans le torréfacteur les grains de café verts sont grillés et la torréfaction fait apparaître les essences aromatiques. Vous êtes à la recherche d'un torréfacteur?Schuilenburg est l'importateur de machines pour torréfaction les plus avancées de …
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Dec 24, 2015· Derrière ce lieu incroyable où les sacs de fèves de cacao s’entreposent devant les machines vintages, se cachent une histoire et une vraie philosophie. Découvrez le processus de …
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Le principe de cette machine repose sur les propriétés chimiques des grains de café vert. Ces graines sont, de base, sans saveur ni arôme; La machine de torréfaction permet de griller ces graines afin de leurs donner leurs formes finales de café tel que nous le consommons.